Hiệu trưởng qua các thời kỳ
- Vũ Ngọc Tân (Hiệu trưởng, 1955-1958, Trường Quốc gia Nông Lâm Mục Blao được thành lập theo nghị định 112 BCN/NĐ ngày 19.11.1955 tại Bảo Lộc, Trường đào tạo ba ngành Nông Lâm Súc, gồm cấp cao đẳng và cấp trung đẳng)
- Phan Lương Báu (Hiệu trưởng, 1958-1962)
- Đặng Quan Điện (Hiệu trưởng, 1962-1964, Trường Cao đẳng Nông Lâm Mục Sài Gòn được đặt tên theo nghị định 1361 BCTNT/NĐ/HC ngày 26.3.1962, cải biến từ Trường Quốc gia Nông Lâm Mục Blao)
- Tôn Thất Trình (Hiệu trưởng, 1964-1967)
- Vũ Ngọc Tân (Hiệu trưởng, 1967-1968).
- Bùi Huy Thục (Giám đốc, 1968-1970, Trung tâm Quốc gia Nông nghiệp được đặc tên theo sắc lệnh 158/SL/VHGD/TN ngày 9.11.1968 cải biến từ Trường Cao đẳng Nông Lâm Mục Sài Gòn)
- Phùng Trung Ngân (Giám đốc, 2-5/1970)
- Nguyễn Thành Hải (Giám đốc, 1970-1972)
- Nguyễn Thành Hải (Hiệu trưởng, 1972-1974, Học viện Quốc gia Nông nghiệp được đặt tên theo sắc lệnh 174/SL/GD ngày 29.11.1972. cải biến từ Trung tâm Quốc gia Nông nghiệp)
- Lê Văn Ký (Hiệu trưởng, 1974–1975, Trường Đại học Nông nghiệp thuộc Viện Đại học Bách Khoa Thủ Đức được đặt tên theo sắc lệnh 10/SL/VH-GDTN ngày 11.1.1974, do sự sáp nhập Học viện Quốc gia Nông nghiệp với Học viện Quốc gia Kỹ thuật và Ban Cao đẳng Sư phạm Kỹ thuật)
- Điền Văn Hưng (Hiệu trưởng, 1975-1976, Trường Đại học Nông nghiệp 4 được đặt tên theo quyết định của Bộ Nông nghiệp ngày 8. 12. 1976)
- Trần Hữu Khối (Phó Hiệu trưởng phụ trách, 1977-1979)
- Nguyễn Phan (Quyền Hiệu trưởng (1979- 1982)
- Nguyễn Văn Hanh (Quyền Hiệu trưởng 1982-1983, Hiệu trưởng 1985-1989, năm 1985 Trường Đại học Nông nghiệp 4 sáp nhập thêm Trường Cao đẳng Lâm nghiệp Trảng Bom, đổi tên thành Trường Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh)
- Đoàn Văn Điện (Hiệu trưởng, 1989 - 1994)
- Dương Thanh Liêm (Hiệu trưởng, 1994-1998; năm 1995-2000 Trường Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh sáp nhập vào Trường Đại học Quốc gia thành phố Hồ Chí Minh)
- Bùi Cách Tuyến (Hiệu trưởng, 1998 - 2007; từ năm 2000 Trường Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh tách ra khỏi Trường Đại học Quốc gia thành phố Hồ Chí Minh và trực thuộc Bộ Giáo dục và Đào tạo).
- Trịnh Trường Giang (Hiệu trưởng, 2007-2012)
- Nguyễn Hay (Hiệu trưởng, 2012-2020)
Hợp tác trong nước
Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh có quan hệ hợp tác chặt chẽ với hầu hết các Trường và các Viện trong ngành nông nghiệp Việt Nam như: Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam, Viện Lúa đồng bằng sông Cửu Long, Viện Sinh học Nhiệt đới, Viện Nghiên cứu Cao su Việt Nam, Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam, Viện nghiên cứu Cây ăn quả miền Nam, Viện nghiên cứu Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên, Trung tâm Dâu Tằm Tơ Bảo Lộc, các sở nông nghiệp và phát triển nông thôn, Sở Khoa học Công nghệ và Môi trường, Trung tâm Khuyến nông của các tỉnh.
Hợp tác Quốc tế
A. Các Trường Đại học và Viện Nghiên cứu của nhiều nước trên thế giới, như:
- Anh: Các đại học Aberystwyth (Wales), Reading, Nottingham
- Bỉ: Đại học Louvain la Neuve.
- Canada: Các đại học Guelph, Laval, Sherbroke.
- Đan Mạch: Đại học Aarhus.
- Đài Loan: Đại học Quốc gia Chung Hsing.
- Đức: Viện Nghiên cứu Lâm nghiệp Rheinland Pfalz
- Hà Lan: Đại học Wageningen, Trường Quốc tế Nông nghiệp Larenstein.
- Malaysia: Đại học Putra Malaysia.
- Hàn Quốc: Đại học Sungkyunkwan
- Na Uy: Đại học Oslo
- Mỹ: Đại học Auburn, Trung tâm Đông Tây Hawaii, Đại học tiểu bang Louisiana, Đại học Hawaii ở Manoa, Đại học Texas Tech., Đại học Texas A&M, UC Davis, Oregon State University
- Nhật Bản: Các đại học Meiji, Kobe, Osaka, Ehime.
- Pháp: Viện Quốc gia Nông nghiệp - Paris Grignon, các trường Quốc gia về Thú y ở Alfort, ở Lyon, ở Toulouse, ở Nante, ở Montpellier và ENSIA - SIARC, Đại học Bordeaux 1, Đại học Tours, Đại học Purpan (Toulouse)
- Philippines: Các đại học Trung tâm Luzon, Silliman, Philippines tại Los-Banos, Đại học Philippines ở Diliman.
- Thái Lan: Các đại học Chiang Mai, Kasetsart, Khon Kaen, Viện nghiên cứu Hoàng gia Mongkut Thonburi
- Thụy Điển: Đại học Khoa học Nông nghiệp Thụy Điển (SLU).
- Úc: Các đại học Melbourne, New England, New South Wales, James Cook, Queesland, Newcastle
B. Các Viện Nghiên cứu Quốc tế, Tổ chức Quốc tế và Tổ chức phi chính phủ: AAACU, ACIAR, AIT, AVDRC, AUPELF-UREF, BIOTROP, CIAT, CIDSE, CIP, CIRAD, CSIRO, CSI, ESCAP-CGPRT, FAO, FFTC, Ford Foundation, GTZ, HELVETAS, IDRC, IFS, IPGRI, IRRI, JDC, KWT, MCC, SAREC, SDC, SEARCA, SECID, SIDA, Tree Link,..
